Συνταγές της μαμάς, Κυριακάτικη διάθεση & κρασιά
Το σπίτι του ελληνικού Soul Food
Τόσο εστιατόριο ξενοδοχείου όσο και αυτόνομος γαστρονομικός προορισμός με θέα την Ακρόπολη, το Focal αντλεί την ανεπιτήδευτη αισθητική του από τις χαλαρές Κυριακές και τη φιλοσοφία της ελληνικής κουζίνας.
Focal: Το όνομά μας συνδυάζει τις λέξεις “focus” και “local”, εκφράζοντας τη δέσμευσή μας να αναδείξουμε την αυθεντικότητα και τη ζεστασιά της ελληνικής κουζίνας.
Αποτυπώνει το πνεύμα της συντροφικότητας που χαρακτηρίζει τις κυριακάτικες ελληνικές συγκεντρώσεις, με φόντο την υπέροχη θέα της Αθήνας. Όπως αυτά τα ζεστά κυριακάτικα τραπέζια, κάθε γεύμα στο Focal είναι μια γιορτή παράδοσης, ενότητας και αυθεντικής all-day απόλαυσης.
Γενικές πληροφορίες
