{"id":23661,"date":"2022-06-14T17:13:44","date_gmt":"2022-06-14T14:13:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.electrahotels.gr\/blog\/la-nourriture-de-thessalonique-que-vous-devez-essayer-%ef%bf%bc\/"},"modified":"2024-09-19T11:56:39","modified_gmt":"2024-09-19T08:56:39","slug":"la-nourriture-de-thessalonique-que-vous-devez-essayer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.electrahotels.gr\/fr\/blog\/la-nourriture-de-thessalonique-que-vous-devez-essayer\/","title":{"rendered":"La nourriture de Thessalonique que vous devez essayer"},"content":{"rendered":"\r\n

Vous visitez Thessalonique pour la premi\u00e8re fois ? Comme c’est charmant. Voici en quelques mots ce que vous devez savoir \u00e0 ce sujet. Les habitants de Thessalonique aiment profiter de la vie. La ville est connue pour sa mentalit\u00e9 de bon-vivant et son attitude d\u00e9contract\u00e9e. Les habitants de la r\u00e9gion aiment vivre leur vie \u00ab\u00a0halara\u00a0\u00bb, ce qui signifie en gros \u00eatre \u00ab\u00a0d\u00e9tendu\u00a0\u00bb et \u00e9viter le stress et l’anxi\u00e9t\u00e9. Ils aiment aller prendre un caf\u00e9, manger et boire, ils aiment se d\u00e9tendre et savourer chaque instant. Vous pourrez notamment savourer de d\u00e9licieux mets locaux. Si vous \u00eates un gastronome, voici notre liste des meilleurs plats de Thessalonique que vous devez essayer, au moins une fois. La seule question est : sucr\u00e9 ou sal\u00e9 ? Le choix vous appartient.

Thessalonique Food : Friandises
<\/strong>
1. Bougatsa sucr\u00e9

Originaire de Thessalonique, la Bougatsa est une friandise populaire qui a pris d’assaut la Gr\u00e8ce. Cependant, \u00e0 Thessalonique, c’est la vraie affaire. Une p\u00e2te phyllo croustillante enveloppe parfaitement une garniture \u00e9paisse et d\u00e9licieuse \u00e0 base de vanille et de semoule, le tout agr\u00e9ment\u00e9 de sucre en poudre et de cannelle parfum\u00e9e. Vous pouvez les trouver dans presque tous les caf\u00e9s ou boulangeries de Thessalonique et il faut absolument les essayer, surtout pour ceux qui ont le go\u00fbt du sucr\u00e9.<\/p>\r\n\r\n\r\n

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Tarte \u00e0 la cr\u00e8me grecque avec phyllo<\/figcaption>\r\n<\/figure>\r\n<\/div>\r\n\r\n\r\n

2. Tsoureki

Bien que le tsoureki, un pain au lait mi-sucr\u00e9, soit l’une des friandises traditionnelles de P\u00e2ques dans tout le pays, \u00e0 Thessalonique, on aime en manger toute l’ann\u00e9e. La version traditionnelle du tsoureki est assez simple, et consiste en une base merveilleusement semi-sucr\u00e9e qui ressemble \u00e0 celle d’une brioche. Certains aiment le faire griller, y ajouter du beurre, de la marmelade, de la p\u00e2te \u00e0 tartiner au chocolat et du miel pour l’\u00e9lever davantage. D’autres pr\u00e9f\u00e8rent le manger tel quel, car il est toujours d\u00e9licieux en soi. Cependant, \u00e0 Thessalonique, le tsoureki est pass\u00e9 au niveau sup\u00e9rieur avec des tonnes de variations en termes de garnitures et d’enrobages. .<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

3. Trigona Panoramatos

Un autre mets local de Thessalonique qui a voyag\u00e9 dans toute la Gr\u00e8ce mais qui brille vraiment dans sa ville d’origine. Les Trigona panoramatos sont des poches de forme triangulaire constitu\u00e9es d’une p\u00e2te phyllo croustillante imbib\u00e9e de sirop et fourr\u00e9e d’une cr\u00e8me. La friandise originale est fourr\u00e9e \u00e0 la vanille, mais en raison de la demande populaire, elle est \u00e9galement disponible avec un fourrage au chocolat. Certaines versions sont \u00e9galement couronn\u00e9es de cr\u00e8me fouett\u00e9e fra\u00eeche et arros\u00e9es de morceaux de pistaches.<\/p>\r\n\r\n\r\n

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\"Les\r\n
Triangles de phyllo \u00e0 la cr\u00e8me p\u00e2tissi\u00e8re<\/figcaption>\r\n<\/figure>\r\n<\/div>\r\n\r\n\r\n

Thessalonique Food : Traitements sal\u00e9s
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1. Koulouri

Prononc\u00e9 \u00ab\u00a0koo-loo-ree\u00a0\u00bb, c’est une friandise traditionnelle de Thessalonique \u00e0 consommer sur le pouce. Un peu comme un bagel, c’est un anneau de pain blanc enrob\u00e9 de graines de s\u00e9same. Vous pouvez les trouver sous cette forme originale, ou essayer d’autres versions comme la farine compl\u00e8te ou multigrains. De temps en temps, vous pouvez les obtenir tranch\u00e9s au milieu et remplis de fromage frais et de jambon, pour une option plus riche.<\/p>\r\n\r\n\r\n

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\"\"\r\n
Anneaux de pain avec des graines de s\u00e9same<\/em><\/figcaption>\r\n<\/figure>\r\n<\/div>\r\n\r\n\r\n


2. Bougiournti

Deux mots : feta & melt. Bien que la feta soit d\u00e9licieuse sous sa forme brute, elle fond de fa\u00e7on fantastique. Si vous aimez la feta sur une salade grecque, vous voudrez peut-\u00eatre essayer ce plat pour quelque chose d’un peu plus extraordinaire. Le Bougiournti n’est pas pour les \u00e2mes sensibles. Il a un corps plein de saveur, surtout de la mani\u00e8re dont il est fabriqu\u00e9 \u00e0 Thessalonique. C’est une ode au plaisir gastronomique n\u00e9 de la simplicit\u00e9 puisque les ingr\u00e9dients ne sont qu’une poign\u00e9e. Feta, tomates et un peu d’\u00e9pices. Ils vont au four et ressortent comme un excellent ap\u00e9ritif dans lequel on peut tremper du pain ou simplement le manger tout seul.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

3. Fasoulodavas

Des haricots, des haricots et encore des haricots. Des haricots beurre pour \u00eatre pr\u00e9cis. Le Fasoulodavas est l’alternative locale de Thessalonique au plat grec appel\u00e9 Gigantes, un fantastique plat v\u00e9g\u00e9talien. \u00c0 Thessalonique, il est pr\u00e9par\u00e9 de mani\u00e8re l\u00e9g\u00e8rement diff\u00e9rente que dans le reste de la Gr\u00e8ce, dans une marmite sp\u00e9ciale appel\u00e9e davas. Il est encore plus parfum\u00e9, car la recette locale comprend des poivrons crus et marin\u00e9s ainsi que des feuilles de laurier.

Plus 1 : Bougatsa sal\u00e9

La version sal\u00e9e du bougatsa susmentionn\u00e9 pourrait vous s\u00e9duire davantage que sa version sucr\u00e9e. C’est un choix difficile de devoir choisir entre les deux, en toute honn\u00eatet\u00e9. Il vous suffit d’essayer les deux et de vous faire votre propre opinion sur celui que vous pr\u00e9f\u00e9rez. Les versions sal\u00e9es sont g\u00e9n\u00e9ralement compos\u00e9es d’une garniture au fromage, enferm\u00e9e dans le m\u00eame type de p\u00e2te, sans le nappage de sucre et de cannelle.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Vos papilles gustatives sont-elles en \u00e9moi ? Nous pensions qu’ils le feraient. Si vous s\u00e9journez \u00e0 l’Electra Palace Thessalonique<\/a>, vous pourrez savourer le meilleur de la cuisine locale, grecque et m\u00e9diterran\u00e9enne, mais aucune visite dans cette ville n’est compl\u00e8te sans avoir essay\u00e9 au moins la moiti\u00e9, sinon la totalit\u00e9, des plats de base de Thessalonique.<\/p>\r\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Vous visitez Thessalonique pour la premi\u00e8re fois ? Comme c’est charmant. Voici en quelques mots ce que vous devez savoir \u00e0 ce sujet. Les habitants de Thessalonique aiment profiter de la vie. La ville est connue pour sa mentalit\u00e9 de bon-vivant et son attitude d\u00e9contract\u00e9e. 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