Sostenibilidad – RSC

Actividad empresarial

Informe RSE Número 1 - Octubre de 2023

Informe RSE Número 0 - Diciembre de 2021

Sustainability Approach in Our Restaurants

En Electra Hotels & Resorts no nos limitamos a ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales. Nos dedicamos a preservar nuestro planeta y a nutrir nuestras comunidades. Estamos inmensamente orgullosos de nuestro compromiso con la sostenibilidad, las prácticas de descarbonización y los sabores únicos de nuestros platos, llenos de estilo griego. He aquí cómo marcamos la diferencia: Innovación impulsada por las plantas: Estamos encantados de introducir en nuestro menú una selección de deliciosos platos veganos, que satisfacen diversos paladares, pero también reducen nuestra huella de carbono. Al elegir opciones basadas en plantas, te unes a nosotros en nuestro viaje hacia un futuro más sostenible. Amor local: Creemos en el apoyo a los productores locales. Nos asociamos con granjas y artesanos locales que comparten nuestra pasión por la calidad y la sostenibilidad. Así garantizamos la frescura de nuestros ingredientes y promovemos una comunidad local dinámica y resistente. Filosofía de cero residuos: En Electra Hotels & Resorts, la sostenibilidad es una forma de vida. Estamos trabajando activamente para reducir nuestras emisiones de carbono, mediante la aplicación de prácticas de eficiencia energética, la reducción de los residuos de alimentos a través de la contratación reflexiva, y los programas de reciclaje y la adopción de envases sostenibles. Cada comida que disfrutas aquí, deja una menor huella de carbono. Compromiso con la comunidad: Nos dedicamos a crear conexiones significativas con nuestros clientes y vecinos, apoyando a organizaciones benéficas locales e iniciativas de sostenibilidad. Su experiencia gastronómica aquí nos ayuda a retribuir a la comunidad que amamos.

Cage Free Eggs

En Electra Hotels & Resorts queremos ser fieles a los principios del desarrollo sostenible y contribuir a mejorar la calidad de vida de todos, incluidos los animales. Para 2024 nos comprometemos a utilizar en todas nuestras propiedades y en todas las preparaciones alimenticias, únicamente huevos y derivados provenientes de entornos libres de jaulas. Esta decisión refleja nuestro profundo respeto por el bienestar animal, promoviendo así un enfoque más ético en el abastecimiento de ingredientes. Únase a nosotros en este viaje culinario donde la excelencia se une al compromiso responsable por un mañana más saludable y humano.
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