Actividad empresarial
Informe RSE Número 1 - Octubre de 2023
Informe RSE Número 0 - Diciembre de 2021
Sustainability Approach in Our Restaurants
En Electra Hotels & Resorts no nos limitamos a ofrecer experiencias gastronómicas
excepcionales. Nos dedicamos a preservar nuestro planeta y a nutrir nuestras
comunidades. Estamos inmensamente orgullosos de nuestro compromiso con la
sostenibilidad, las prácticas de descarbonización y los sabores únicos de nuestros
platos, llenos de estilo griego. He aquí cómo marcamos la diferencia:
Innovación impulsada por las plantas: Estamos encantados de introducir en nuestro
menú una selección de deliciosos platos veganos, que satisfacen diversos
paladares, pero también reducen nuestra huella de carbono. Al elegir opciones
basadas en plantas, te unes a nosotros en nuestro viaje hacia un futuro más
sostenible.
Amor local: Creemos en el apoyo a los productores locales. Nos asociamos con
granjas y artesanos locales que comparten nuestra pasión por la calidad y la
sostenibilidad. Así garantizamos la frescura de nuestros ingredientes y promovemos
una comunidad local dinámica y resistente.
Filosofía de cero residuos: En Electra Hotels & Resorts, la sostenibilidad es una
forma de vida. Estamos trabajando activamente para reducir nuestras emisiones de
carbono, mediante la aplicación de prácticas de eficiencia energética, la reducción
de los residuos de alimentos a través de la contratación reflexiva, y los programas
de reciclaje y la adopción de envases sostenibles. Cada comida que disfrutas aquí,
deja una menor huella de carbono.
Compromiso con la comunidad: Nos dedicamos a crear conexiones significativas
con nuestros clientes y vecinos, apoyando a organizaciones benéficas locales e
iniciativas de sostenibilidad. Su experiencia gastronómica aquí nos ayuda a retribuir
a la comunidad que amamos.
Cage Free Eggs
En Electra Hotels & Resorts queremos ser fieles a los principios del desarrollo sostenible y contribuir a mejorar la calidad de vida de todos, incluidos los animales. Para 2024 nos comprometemos a utilizar en todas nuestras propiedades y en todas las preparaciones alimenticias, únicamente huevos y derivados provenientes de entornos libres de jaulas. Esta decisión refleja nuestro profundo respeto por el bienestar animal, promoviendo así un enfoque más ético en el abastecimiento de ingredientes. Únase a nosotros en este viaje culinario donde la excelencia se une al compromiso responsable por un mañana más saludable y humano.
